フランスの洋菓子教室「コム・ラ・フランス」 月〜金曜 ： 午前10時30分〜午後1時 土・日曜 ： 午後〜(午後予定) 気軽にお菓子作りを楽しみたい方におすすめのクラス。 <レッスン例>シフォンケーキ/クッキー/プリン/マフィン レッスン料　4,000円/月1回 フランス菓子の基礎をしっかり身につける初級クラス。 <レッスン例> タルト/バナーヌ・ショコラ/フィナンシェ/ガトーショコラ レッスン料　5,000円/月1回 基礎を応用したお菓子づくりが学べる中級クラス。 <レッスン例> ダックワーズ/ムース・オゥ・パッション/モンブラン/フランボワーズショコラン レッスン料　6,000円/月1回 プロ顔負けの高度なテクニックを習得するクラス。 <レッスン例> オペラ/マルジョレーヌ/ポン・ヌフ/コンベルサシィオン レッスン料　6,500円/月1回 ●別途、入会費10,000円が必要です。 ●キャンセル料：前日半額／当日全額 出来上がったスイーツは、素敵なテーブルできちんといただきます。飽きないように、テーブルコーディネートは月替わりです。そんな優雅なひとときもレッスンの一部です。もちろん、お持ち帰り用のスイーツも、しっかり作ります。 「タルト生地は○○さんに作ってもらおうかしら？」なんて冗談まじりにレッスンは進みます。生徒さんからは、「先生に教えてもらった花屋さん、すごくよかった！」なんて近況報告もあったり、レッスンはとっても和やか。 今日はクリームにピスタチオペーストを混ぜて、ちょっとリッチな味わいに。こんな材料があるということも、どこで買えるかも、持っている情報はちゃんと伝えたいと思います。 Copyright (C) 2006 Comme la France. All Rights Reserved.